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2013年 06月 29日
13.06.29 今日は洋の鉄人!(豊浦港の凪の夕景~♪)




釣りに行くとおまけで結構な夕景が拝めます・・・

このショットは6/24(月)午後、にわか雨の後の南房総豊浦港の夕景です・・・

【2013.06.24 18:34 NEX-5R
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この30分程前とは劇的に変わった空の様子でした・・・



空のキャンパスに雲の模様がとても印象的で・・・

【2013.06.24 18:34 NEX-5R
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小生はいつも釣りを諦めてかみさん名人からお叱りを・・・(苦笑い)








穏やかな夕景の後はかみさんシェフのお家ごはん・・・今日は6/22(土)、夕ご飯の紹介ですw

ド~ン !!

今日のかみさんは洋の鉄人~♪(EX-ZR100)
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《牛もも肉の赤ワインソース仕立て
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牛もも肉を赤ワインで軟らかく煮込んであります

ジャガイモでマッシュポテトを作り、お皿に平らに敷いたら、お肉を乗せる

お肉の上に温野菜の人参、アスパラ、ヤングコーン、わさびを乗せる

フライパンにバターを入れたら、すりおろしニンニクを入れ、赤ワイン、砂糖、醤油で半分位になるまで煮詰める

お皿の周りにのソースを入れたら出来上がり
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この彩にビックラこいた治郎右衛門~♪

味もビックリの巻~♪



《温野菜》
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それでは皆さん、素敵な週末を~♪







ちゃんちゃん !!

by jiroemon0310 | 2013-06-29 00:10 | 旨い | Trackback


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