2013年 09月 18日
13.09.18 今日のお家ごはんは真サバのカレー風味唐揚げ~♪♪





今日は9/15(日)、我が家の夕ご飯ですw

以下、かみさんの書き込みです♪




主人の好物のサバがやっと丸々と太って脂がのり、美味しそうになってきました~♪

なので~w
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《真サバのカレー風味唐揚げ》
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胡椒、カレー粉末をまぶして、お醤油で溶いた片栗粉にくぐらす
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フライパンにオリーブ油を引いて両面を軽く焼いて、焼き色が付いたら、オープンで焼き上げる・・・焼きすぎて仕上りが悪く・・・(汗)

付け合わせは

(アボガド)・・・ワサビ醤油で戴きますw・・・まるでマグロの刺身の味でビックリ!

(焼き栗)





《シナチク》
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これ、かみさん特製、めっちゃまいう~♪(嬉)





《サラダ》
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アスパラ&ブロッコリーは国産・・・
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柔かくてとても美味しく戴きました^^


栗は沢山買いました・・・暫く冷蔵庫に入れて置くと甘くなるらしいので、4~5日食べるのを我慢しようと思いますw

茨城県笠間の栗は一級品らしいですが、お高くて買えません(>_<)・・・普通の茨城の栗です(笑)







ちゃんちゃん !!

by jiroemon0310 | 2013-09-18 15:58 | 旨い | Trackback
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