2013年 10月 09日
13.10.09 鯵のカレー風味ソテー&安納芋の水飴煮~♪♪




今朝の市川は20℃・・・

四時起きの治郎右衛門は二度寝でまったり~♪

かわネコ君ファミリーと遊べなくてガックリ・・・(苦笑)




それではと言う事で・・・

かみさん料理長が特別出演~♪


今日は10/3(木)我が家の朝ごはん~♪
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《安納芋の水飴煮》
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ヒタヒタに芋が隠れる程度のお水に輪切りしたお芋を入れて煮て、水飴、醤油少々で味付けしました・・・

お店など、ハーブで香りを付けてるところもあるようです・・・ミント?





《富浦産、鯵のカレー風味ソテー》
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片栗粉、パン粉、胡椒、ハーブミックス、カレー粉末を混ぜ合わせ、鯵にまぶしオリーブ油で焼きました

富浦産の鯵・・・かわネコ君ファミリーからお裾分け~?(爆)





《胡瓜の即席漬け》
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薄塩で刻んだ胡瓜と生姜にご飯昆布を混ぜただけ





《冷奴》
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《菜花とエノキのお浸し》
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《大根おろし》
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主人はこれに納豆付き~♪







ちゃんちゃん !!

by jiroemon0310 | 2013-10-09 06:56 | 旨い | Trackback
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