2014年 02月 18日
14.02.18 なんとも嬉しい山菜おこわ&銀だらの照り焼き他~♪♪




昨日は大雪後のありがたい暖かい一日でしたw

あの大雪で未だ車に閉じ込められている人がいるとニュースで知りました・・・

心よりお見舞い申し上げます。




さて、今日は嬉しいお家ごはん・・・

2/15(土)、我が家の夕ご飯ですw
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恒例の・・・(笑)

ジャ~ン !!

《山菜おこわ》
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もち米2+うるち米1を洗ってザルにあげて水を切っておく・・・

山菜水煮1パック

※油揚げ、花人参、タケノコ水煮は下茹でしておく




減塩仕様の山菜おこわ~♪(苦笑)
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昆布と鰹節でとった出汁(180ccカップ2.5杯)とザルのお米を炊飯器に入れ、

具材を入れたら調味料を入れて炊飯する

※調味料
酒…大さじ2
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1
塩…少々




《銀だらの照り焼き》
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ギンダラってなんでこんなに美味しいの~?(嬉)
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《大根の炒め物》
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薄味の山菜おこわとバッチシ~♪(まいう~!)




これ、夫婦で山分け・・・(笑)
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奪い合いとなりました・・・(爆)




《マカロニサラダ》
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とても食べやすい一品・・・
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小生、お腹がいっぱい(笑)・・・幸せ~♪^^







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2014-02-18 00:27 | 旨い | Trackback
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