2014年 03月 24日
今日は暖かい小春日和の市川・・・ 花粉も飛んでくしゃみの連発・・・ シャブ漬けの治郎右衛門・・・日に日に効果が薄らいできています(涙・・・) さて、今日の第二便はお家ごはん・・・ 3/23(日)、昨日の夕ご飯ですw 《生ホタテのソテー野菜添え》 【材料】 生ホタテ、茄子、ピーマン、アスパラ、人参、新玉ねぎ、レモン ①人参、ピーマン、アスパラは湯通ししておきます ②茄子と新玉ねぎをオリーブ油で軽く炒めたら湯通しした野菜を入れ塩少々、胡椒して仕上げる 野菜の色と歯ごたえを残すため炒め過ぎないように ③生ホタテは胡椒して小麦粉をまぶしてバターでソテーします 炒めた野菜の上にホタテを盛り付け、レモンも・・・ ※パルメザンチーズを振りかけても美味しいです・・・ 《肉団子の甘辛炒め》 豚ミンチと新玉ねぎ、卵、パン粉、タケノコ、絹さや・・・ かみさんに感謝、健康に感謝の夕ご飯ですw おまけ 治郎右衛門ニャンズ療養所で長期静養生活中の鼻白嬢・・・ 今日の写真ですw とにかく良く眠る眠り猫・・・(爆) 夫婦で遊んでいる鼻白嬢・・・ どこもかしこももふもふ~♪ 未だ、鼻が乾いている鼻白嬢・・・ この子の江戸川復帰は?(笑) ちゃんちゃん !!
by jiroemon0310
| 2014-03-24 15:47
| 旨い
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