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2018年 07月 21日
18.07.21 今日の夕方の収穫~♪♪




連日の猛烈な暑さ・・・

これっていつたいいつまで続く?

なんやら8月上旬までとか?

どこぞやのニュースで言っていたような・・・

これを乗り切るにはとにかく食べる(笑)

えー!

今夕、JGardenの水遣りの最中で見つけた茗荷の花w

7/11に20ヶ以上収穫したのであきらめていたら・・・
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花咲茗荷二個とA品が一個の収穫・・・

最寄りのスーパーで三個¥150円とびっくらのJ

今晩の食材と決定しましたw




サバ焼き定食・・・大根おろし、納豆付♪
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菜園で収穫した茄とシシトウをあぢぃなか汗をかきかき焼いて食卓に・・・





高級茗荷三個を使った味噌汁ですw
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見えませんが豆腐入り♪

小ネギを入れるか悩むJ、やっぱ彩重視!

茗荷の食感はなにものにもかえがたく・・・^^







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-07-21 20:37 | 旨い | Trackback
2018年 07月 20日
18.07.20 酷暑のJfarm便り~♪♪





毎朝4時起きのJ・・・

これといった用事はありませんが居間にあがるとニャーコが待ち受けて(笑)

屋上でのブラシング催促の猛烈なニャ~^^

ここんところの毎日の日課・・・それを済ませてから朝バイキングに取り掛かります(笑)

朝食を済ませたらごみのチェックをして庭に出て野菜たちと挨拶♪

・・・これが今朝の収穫です(しょぼ!)
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サントリーのトマトは二個目の収穫ですがちょいと割れ目があるB品(涙・・・)

きゅうりはお見事なA品!

これはJの朝バイキングの食材になります(旨い!)

今年の胡瓜苗1号君は優等生で明日は4本の収穫を見込んでます(超嬉)




もう一本のトマト苗、根に近い処から三本の新芽が出てこのように大きくなって・・・
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元苗と喧嘩しないように曲げて2Mの支柱に括ったpicです

実の生るであろう花芽が今にも咲きそうで・・・

これがうまくいけば丸儲けの治郎右衛門、にんまり^^





今日は昨日の夕ご飯、酢豚&餃子定食をupいたしますw
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夏の暑さに負けないようしっかり食べる、これとても大切なミッションです(笑)




菜園の茗荷を使い切った味噌汁・・・しゃきしゃきの食感、ありがたいものですw
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豆腐入り、彩は小ネギで・・・




これ、米久の酢豚、アップルビネガーが決めてのキャッチw

筍がいい仕事をしています♪ 
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レタス、きゅうりを添えてたいへん美味しく戴きました♪




なには無くてもちび奴・・・
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Jの夏場の定番となりましたw




出ました、味の素の餃子♪
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Jお気に入りの器で・・・まいうー(笑)




ほうれん草の鰹節和え・・・
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かみさんにも心込めてpresent~♪♪^^







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-07-20 17:39 | 旨い | Trackback
2018年 07月 18日
18.07.18 猛暑日のニャーコ地方~ただあぢぃだけ~♪♪





猛烈にあぢぃニャーコ地方・・・

当の本人(笑)は我が家のあちこちを転々として涼を求めて・・・

ただ、ACはまったくの苦手ですぐに部屋から出せのニャーの連発・・・

今日はそのACから排出される水のことを・・・

このドレーンは2,3階から一階への排出用でホースをしっかりのみ込んでいます
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その向かう先は・・・




20Lバケツへ注ぎ込みJGardenの貴重な水資源となります
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この空バケツはAM8:36に撮影したものです




これはPM4:26に撮ったものですw
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約1/3、6~7Lが貯水され、夏場は毎日の水遣りに欠かせない資源となり

厳しい年金生活の足しになっているような(笑)






今日の夕ご飯はあっさり麻婆茄子定食です
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あまりの暑さで餃子を焼く元気がなくて・・・(苦笑)





豆腐とわかめの味噌汁・・・
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玉ねぎ&小ネギ入り・・・日本人はやっぱ味噌汁が無いと始まりませんw




菜園の茄子、3ヶ入り・・・

虫食いの茄子にはご遠慮申し上げて(笑)
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人参、ピーマンをトッピング♪




菜園の胡瓜の糠漬け・・・これ、かみさんの自作です
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今日は未だ浸かりが浅くこれだで我慢のJでした^^




今日は丸美屋の麻婆茄子の素、あっさり味噌味♪
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大変美味しく戴きました・・・まるw







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-07-18 20:24 | 独り言 | Trackback
2018年 07月 12日
18.07.12 昨朝の収穫と親父めし~♪♪





昨日もあぢぃ夏の日・・・

ここんところ四時起きのJ、ニャーコが待ってましたと屋上に誘導のニャー・・・

毎朝のブラッシングがニャーコのマイブーム♪

Jはたんなる僕(笑)、そうそう昨朝はにわか雨があって濡れ鼠ニャーコ・・・

めっちゃがん見されて・・・ごめんね、ニャーコ姫君!^^




さて今日は昨朝の収穫から・・・
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茄子にししとう、しょぼい胡瓜と・・・いよいよ茗荷のシーズン突入です♪




まるまると太った約20ヶのうれしい収穫!
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花が咲きそうなものばかりでしたがお見事な収穫でしたw




さて、昨日のお昼は・・・
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あっさりざる蕎麦♪




きざみ海苔がいい仕事をしています(笑)
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ちょうど良い塩梅の茹で加減と自画自賛!(苦笑)




メインは茗荷の薬味と小ネギのアンサンブル♪
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真っ白な上物を添えたざる蕎麦・・・美味しいヨ^^




これが正体の生蕎麦・・・
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だんだんと素麺から蕎麦のJ庵・・・これからも宜しくです^^




そして昨晩は麻婆豆腐&焼き魚満腹定食♪
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茗荷、てんこ盛りの味噌汁・・・今だけ大サービス・・・まいうー♪
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親の仇みたいな茗荷の味噌汁・・・

当分続きそうな(笑)




出ました、丸美屋の麻婆豆腐♪
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辛口ですがJにはぴったんこでございましたw




銀鮭の西京漬け・・・
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まろやか味で大変美味しく戴きましたw




焼き魚には大根おろし・・・
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これがないと焼き魚定食はしまりましぇん^^







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-07-12 00:01 | 旨い | Trackback
2018年 07月 05日
18.07.05 半年が経過した2018年~ただあぢぃだけ~♪♪





台風7号が温帯低気圧にかわっても時折猛烈な風が吹き抜けるニャーコ地方・・・

そうこうしているうちに8号が発生したと気象庁から発表がありました

梅雨開けして夏の日差しを受けずんずん成長しているJfarmの野菜たち・・・

特に胡瓜苗一号はクライミングアーチの避雷針めがけて触手を伸ばしながら胡瓜の実を

じゃんじゃん量産で嬉しい悲鳴の我が家、現在冷蔵庫で四本が糠漬けの順番待ちですw

茄子もどんどん実が生るので焼き茄子だけでは消化しきれず・・・

そんなこんなで・・・

本日のメーンイベント・・・麻婆茄子定食の親父めしを披露致しますw
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7/3(火)、茄子4本を使った麻婆茄子♪




菜園の痩せた茗荷もここで大量消費(笑)
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小ネギはOKで買ったもの・・・まあおいしいお味噌汁でした♪




ここで登場したのが麻婆茄子、3~4人前との事ですが・・・
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J、一人で見事に完食の超満腹の夕ご飯でした^^

使用したのは丸美屋のこってり味噌味(中辛)・・・

中茄子4本、小人参1/2、ピーマン2ヶ、長ネギ1/2・・・

これで菜園の茄子の在庫はめでたく0となりやした(笑)




あぢぃ時はおなじみのちび奴・・・
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これでもかと小ネギが・・・

ちょいと切り過ぎたJ、見事に使い切りました・・・とさ^^







ちゃんちゃん !!










by jiroemon0310 | 2018-07-05 08:35 | 旨い | Trackback
2018年 06月 29日
18.06.29 昨日の収穫~♪♪





昨朝は雨が降って慌てて木製ベンチにシート掛けのJ・・・

唯一の財産(笑)をしっかり守って、せめて冥途までは持ってほしいなぁと・・・

昼ごろからはあぢぃ日差しも戻って庭仕事をあれこれと・・・




これ、昨夕の収穫ですw
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早朝、胡瓜を三本収穫しましたが撮り忘れて・・・(汗)

かみさんに譲りました、おそらく糠漬けに・・・




ここ二三日、風が強いニャーコ地方・・・

胡瓜苗が細いロープ一本でゆらゆらしていたので・・・
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ロープを一本追加して、なおかつ編み上げましたw

少しは安定するのかな?




クライミング・アーチ上を走るロープ・・・
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Jfarmもいよいよ空中戦が始ったのか・・・ニャ^^






今日の親父めしは6/19(火)の夕ご飯、酢豚&餃子定食をupいたします♪
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急に食べたくなる酢豚・・・
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新鮮サラダと一緒にいただくとなんやら高級料理(笑)

これ、米久の酢豚で筍がしゃきしゃきととても良い食感です♪




菜園の茄とほうれん草&玉ねぎ入り・・・
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日本人はやっぱ味噌汁・・・美味しいよ!




でました!

Jお得意の味の素の餃子♪
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器もぴしっと決まってます(嬉)




あぢぃ日にはちび奴・・・
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これもJの大好物w







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-06-29 00:01 | | Trackback
2018年 06月 25日
18.06.25 へその緒が取れた赤ちゃんトマト~♪♪





前回の人生ブログでは未だへその緒をつけてのちびちゃんトマトが本日晴れて赤ちゃんトマトになって♪
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薔薇が一段落したらJfarmの楽しいこと楽しい事w

毎朝の日課、トマトのチェックが欠かせません




そして、その上の花の塊のなかにまたもやへその緒をつけおたちびちゃんが!
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先行きが気になって仕方がないJです^^




そしてトマト苗二号のあじほまれは?
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花芽がやっとついた状態w
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こうしてみると産毛が半端ないww




あじほまれの脇芽ですw
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間違えないように白苗ポットに挿し芽で生育をうながしますw




サントリーのこいあじと接ぎ木あじほまれの挿し芽の饗宴♪
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挿し芽異母九兄妹・・・どうなることやら?(笑)




胡瓜苗二号君のストレート胡瓜は大きくなって・・・
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さて、これが23日(土)の収穫ですw
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どんなふうに化けて親父めしになるか、こうご期待♪




6/23(土)、夕ご飯のエビチリ&餃子定食ですw
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茗荷の味噌汁・・・これ、一年ぶり、しゃきしゃきと歯ごたえが!
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豆腐と菜園シシトウの細切りが沈み込んで・・・




エビチリ(米久)とサラダのcollaboration~♪
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レタス、ブロッコリー、人参、ゆで卵1/2&菜園の胡瓜です




でましたお得意の味の素♪(笑)
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J、これ以上は贅沢(笑)・・・とても美味しく戴きました・・・とさ!







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-06-25 00:01 | 独り言 | Trackback
2018年 06月 23日
18.06.23 Jfarm~昨日の出来事~♪♪





最近の天気予報は良く当たりますネ

予報通り、朝から晴天のニャーコ地方・・・

天気がいいとPCとおやつ、笑笑 をcafeに持ち込みまっちょり♪

今のところCafeがJの憩いのresort、居心地が良いのでお出かけは???



薔薇が一段落して次は家庭菜園でまっちょり~♪

一番気になるのがこいあじトマト・・・

昨日はこんな感じでw
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いよいよ三つ目が・・・めっちゃおちびさん(笑)

まだへその緒をつけて産声^^

毎朝の挨拶が日課のJ・・・待ち遠しくて・・・ネ




一番下の脇芽がかなり大きくなって・・・
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これ、下から二番目の脇芽
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これ、一番上の脇芽w
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いよいよ脇芽、三か所をもいで・・・




脇芽5兄妹にプラスして~脇芽8兄妹~♪(笑)
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苗ポットで成長を促しています・・・

さて、畑に植えられる立派な苗になるでしょうか?




次の収穫待ちの茄ちゃん
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あと二日もすればこの子も焼き茄子の運命でしょう^^





胡瓜苗一号の赤ちゃんきゅうり・・・
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なんやらいっぱいできていますが、全部収穫できるまで成長するのかしらん?




胡瓜苗二号君の大きなきゅうり^^
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後ろに写り込んでいるのは明日の収穫かしらんw




これ以上大きくするとやばいので収穫しちゃいましたw
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これはJのサラダ用の胡瓜で冷蔵庫に収めました




これ、番外編!

愛しのジュリアの蕾にびっしりとついたアブラムシww
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Jは親の仇のようにして指先をまっ黄色に染めてすべて退治しました

このままだと蕾が栄養不足になって綺麗な花を咲かせることができません






さて、今日は昨日のお昼!

あぢぃ日の決定版!

ざる素麺プラスです^^
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100均の蕎麦皿、蕎麦ちょこ、薬味皿、箸&箸置きの勢ぞろい♪




素麺にきざみ海苔が輝いています(笑)
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実は、このきざみ海苔作戦は大失敗w

素麺がダマになってどうにもなりましぇん笑




サイドメニューのサラダを添えて・・・
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レタス、人参、ハム、かまぼこの細切り&ゆで卵1/2・・・

フレッシュサラダであぢぃ夏を乗り切りませう^^




菜園の小ネギ&おろし生姜・・・
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これからは素麺の連投・・・かなぁ?^^







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-06-23 00:01 | | Trackback
2018年 06月 21日
18.06.21 今年の梅雨は大当たり~♪♪




6/19(火)、一日だけの晴天でJも朝からるんるんでCafeでまっちょり♪
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最近は人生ブログを覗いてくれた人の足跡をたどりイイネのご挨拶を始めたJ・・・

いつまで続けられるかは・・・




おやつはカステラ♪

エキブロとインスタで大忙しのJ、眼のためには休み休みでガンバ・・・




雨のなかの昨日の収穫はこれ!
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合計八個・・・しょぼw




そしてこれが昨日の夕ご飯に・・・
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4ヶはかみさんに譲りました^^




昨晩のメインディシュ♪
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またもやの麻婆豆腐、それも辛口^^

菜園の小ネギでちょいと化粧をしますたw




辛口でしたのでお口直しにフレッシュサラダ・・・
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これ、大正解でまじにいけるサブメニュー

レタス、きゅうり、ハム、蒲鉾の細切り、人参、ブロッコリー&ゆで卵1/2




J特製の味噌汁♪
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玉ねぎ、ほうれん草であっさり味^^小ネギを少々♪




なんやら麻婆豆腐は三人前とか?
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超満腹になったJ、納得の三人前でした、笑笑




これが麻婆豆腐の素の正体です
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ネットで調べたら丸美屋が一番とあり今回特別に食卓にあがりました、笑笑

辛くて汗をかきかきのJ、とても美味しく戴きました・・・まる。







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-06-21 00:01 | 旨い | Trackback
2018年 06月 19日
18.06.19 梅雨の最中の親父めし~♪♪




昨日は大阪で大きな地震があり、かみさんは在阪の弟と連絡を取り無事を確認してほっw

余震をニュースで聞いてなんやら落ち着かないような・・・

日本は地震列島、どこに住んでいても心の準備だけは怠らないように・・・




梅雨まっただ中のニャーコ地方・・・

今年の梅雨はなんやら本物で空梅雨が大昔のはなしのような感覚にとらわれ

cafeで遊ぶのもなんやら気が進まなく、連日PC部屋でまっちょりのJですw




ピンクアイスバーグの今季二番花が雨に傷められて
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花の命は短くてw




さて、Jfarmのししとうは・・・
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タグばかり立派で(笑)




これ、あとで夕ご飯に出てくるシシトウ君ですw
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焼きシシトウが美味しい季節になりました♪




そして、誰かに齧られた茄・・・
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これも夕ご飯のおかずで登場します^^




6/17(日)、Jの夕ご飯・・・
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西京漬けの焼きサバ定食、納豆付♪




Jお手製の味噌汁w
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玉ねぎ、豆腐にほうれん草・・・やっぱ日本人はお味噌汁♪




西京味噌でまろやかなサバに変身しました
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体に良い青魚の代表選手のサバ・・・まいうー♪




これ、かみさんお手製の糠漬け・・・
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かぶ、キャベツ、きゅうり&茄・・・

きゅうりと茄は我が菜園産・・・新鮮でありがたい一品ですw




作り置きのゆで卵と人参でこさえたサラダ・・・
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しゃきしゃきのレタスがありがたや♪




これが例の穴あき茄の焼き茄子です(笑)

おろし生姜と茄の焦げのかほりが食欲をそそりますw
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犯人は既に逃走して見つからず・・・これは美味しい証という事で(笑)

半分はかみさんにお譲りいたしますた^^




さて、焼きシシトウの登場ですw
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8ヶを1/2してこれがJの取り分・・・辛いのが一つもなくガックシ!




焼き魚には大根おろし・・・
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これ、辛くないのでおろし生姜を添えて美味しく戴きました♪







ちゃんちゃん !!









by jiroemon0310 | 2018-06-19 00:01 | 旨い | Trackback